Støt lokalt og køb vores økologiske nytårsmenu fra dit lokale bageri & madmarked
VINTAE NATUREL ZERO TINTO ALKOHOLFRI
VINTAE NATUREL ZERO TINTO ALKOHOLFRI
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Naturel Zero Tinto - lækker alkoholfri vin
Oprindelse: Zero Zero Le Naturel er en alkoholfri drik, der giver dig alle de oplevelser og glæder, som du normalt får fra et godt glas vin. For at fremstille denne drik starter man med at lave vinen på traditionel vis. For Le Naturel betyder det en meget håndværksmæssig proces med fokus på minimal indblanding. Når vinen er lavet, fjernes alkoholen ved hjælp af en skånsom proces, der bevarer vinens aromaer og smag. Selvom alkoholen fjernes, bevarer Zero Zero Le Naturel stadig polyfenoler og antioxidanter – de stoffer i almindelig vin, som er gavnlige for sundheden. Derudover indeholder vinen færre kalorier, fordi alkohol er den største kilde til kalorier i vin.
Vores forsknings- og udviklingsteam har arbejdet i årevis på at skabe det bedste alkoholfrie produkt. Vi ønsker, at alle – uanset om de ikke kan eller ikke ønsker at drikke alkohol – kan skåle og nyde et glas vin uden bekymringer om alkoholens virkninger.
Teknisk information:
- Druesort: Garnacha Tinta (rødvinssort)
- Vingård: Unge vinmarker beliggende i den nordlige del af Spanien. Økologisk dyrkning på friske, kalkholdige lerjorde.
- Høst: Druerne plukkes manuelt og udvælges nøje i den sidste uge af september.
- Vinificering: Kort maceration (udblødning af druerne) på kun 5 dage, med så lidt indblanding som muligt. Den malolaktiske gæring (en proces, der blødgør vinen) foregår i store tanke på 12.000 liter. Når vinen er færdig, gennemgår den en nænsom, kold proces for at fjerne alkoholen uden at ændre på vinens aromaer og smag.
Smagsnoter:
- Udseende: Lys kirsebærrød farve.
- Duft: Duft af røde, friske frugter dominerer, med noter af kompot og likørkirsebær samt lette krydderier.
- Smag: Smagen er blid og let sød, med en god struktur, men stadig meget balanceret. Vinen er forfriskende med en behagelig syrlighed, hvilket giver den friskhed og livlighed, som Garnacha-druen er kendt for.
Ekstra viden: Alkoholfrie vine som Zero Zero Le Naturel bliver stadig mere populære, fordi de giver mulighed for at nyde smagen og oplevelsen af vin uden alkoholens virkninger. Teknologien bag fjernelsen af alkohol er avanceret og udføres på en måde, der bevarer vinens oprindelige smagsprofil og sundhedsmæssige fordele. Dette gør det til et godt valg for dem, der ønsker en sundere livsstil eller simpelthen ikke ønsker alkohol i deres drik.
Del
Allergener & ingredienser
Forret
Jordskokkesuppe:
- ØKO jordskokker, ØKO fløde, ØKO hvidløg, ØKO løg, hønse bouillon, timian, salt og peber
- Allergener: LAKTOSE
Kammuslinger
- Fisk
Grøn olie
- Purløg, spinat og olie
Hovedrret
ØKO Oksemørbrad
Pommes Anna
- ØKO kartofler, ØKO hvidløg, timian, ØKO smør, salt og peber
- Allergener: LAKTOSE
Gulerod glaceret i egen juice
- ØKO gulerødder og ØKO smør
- Allergener: LAKTOSE
Syltede borretane løg
- Borretane løg, balsamico og sukker
- Allergener: Svovldioxid og sulfitter
Gremolata
- Persille, skalotteløg og ØKO citroner
Rødvinssauce
- Okseben, rødvin, løg, gulerod, tomatpuré, modificeret stivelse, rødvinseddike, porre, sukker, brun farin, salt, hvidløg, løvstikke, timian, laktosefri SMØR, sort peber, enebær, rosmarin, laurbærblad.
- Allergener: Svovldioxid og sulfitter, LAKTOSE
Dessert
Gateau Marcel
- Chokolade, ØKO smør, ØKO æggeblommer, ØKO æggehvider, sukker
- Allergener: LAKTOSE, ÆG
Crumble
Lavet på brændt hvid chokolade, ristede havregryn og hasselnødder
- Hvid chokolade, honning, ØKO havregryn og hasselnødder
- Allergener: GLUTEN, NØDDER
Kompot af skovbær.
- Skovbær og sukker
Her får du svar på de oftest stillede spørgsmål
FAQ
Hvornår kan jeg afhente?
Nytårsmenuen kan bestilles med afhentning d. 31/12 og skal afhentes mellem kl. 12-14 i det lokale Organic Market, som du vælger når du bestiller.
Hvor skal maden afhentes?
Når du bestiller så vælger du blot antal du ønsker at bestille og ved betaling vælger du så hvor du ønsker at afhente henne. Vær opmærksom på at 1 stk er til to personer, da menuen kun sælges i pakker á to personer.
Skal maden tilberedes?
Vi har sørget for at lave det så nemt som muligt for dig og dine kære, så derfor skal du blot stege kammuslinger og kød af, og resten skal blot varmes og anrettes. Der medfølger en nøje beskrevet vejledning med til både opvarmning og anretning.
Kan jeg få maden leveret?
Det er ikke muligt at få nytårsmenuen leveret.
Menuen skal afhentes mandag d. 31/12 mellem kl 12-14 i dit lokale Organic Market, som du vælger når du bestiller.
Hvor mange kuverter skal jeg mindst bestille?
Vores nytårsmenu bliver pakket i kasser á to personer, og du skal derfor minimum bestille 2 kuverter af vores nytårsmenu. Det er ikke muligt at bestille til et ulige antal.
Kan jeg bestille til et ulige antal?
Da vi fortsat er en lille iværksættervirksomhed, så har vi været nødsaget til at sætte nogle retningslinjer op og det er derfor ikke muligt at bestille et ulige antal.
Menuerne bliver pakket i kasser á to personer.
Hvordan bestiller jeg til eksempelvis 6 personer?
Hvis du skal bestille til flere, eksempelvis 6 personer, så bestiller du blot tre menuer á to personer. Dvs. du tilføjer tre stk til kurven.
Kan jeg tilkøbe vin, champagne eller lignende?
Det kan du tro. Vi har lavet et nøje udvalgt sortiment af økologiske kvalitetsvine, cava, champagne og meget mere. Dette kan du tilkøbe, og så vil vi sørge for at det er udleveres sammen med din nytårsmenu.