Bag vores olivenolie gemmer sig mere end bare et produkt – der gemmer sig en historie om håndværk, tradition og respekt for naturen.
En familie med stolte traditioner
Olivenolien kommer fra en familievirksomhed, hvor viden og passion for olivenolie er gået i arv gennem generationer. Her produceres olivenolie, som man gjorde det for hundreder af år siden – med fokus på kvalitet frem for hastighed.
Solmodne oliven og nænsom forarbejdning
Oliven høstes, når de er naturligt modne, og forarbejdes hurtigt efter høst. Den skånsomme, mekaniske udvinding sikrer, at både smag og næringsstoffer bevares bedst muligt.
Økologi med omtanke
Produktionen er økologisk og tager hensyn til både jord, planter og mennesker. Der bruges ingen unødige kemikalier, og hele processen er tænkt med respekt for miljøet.
Fra mark til dit køkken
Vores 5-liters dunke gør det muligt at få premium olivenolie i hverdagen – ikke kun til særlige lejligheder. Det er samme olie, som bruges i køkkener, hvor kvalitet er afgørende.
Resultatet: En ren, naturlig og velsmagende olivenolie, hvor du kan smage både råvaren og håndværket bag.
Smagen
Olien har en frisk grøn aroma, en mild frugtighed og en let bitterhed, der afrundes med en naturlig krydret finish. En alsidig olie, der både kan bruges til madlavning, dressinger og som afslutning på varme retter.
Derfor har vi valgt netop denne olie
Smagen, kvaliteten og den håndværksmæssige tilgang gør denne olie til et naturligt valg for os. Den produceres i små batches af mennesker, der kender hvert enkelt træ, og som arbejder med respekt for både natur og tradition.
